Шанхай

Центр Шанхая — это западный берег Хуанпу, Пуси. Вдоль реки тянется Вайтань, от него на запад уходит торговая улица Нанкин-лу к Народной площади. К югу лежит старый китайский город с садом Юйюань, а к западу — бывшая Французская концессия: улицы под платанами, особняки начала XX века, маленькие бутики и кофейни.

На восточном берегу, в Пудуне, стоят небоскрёбы делового района Луцзяцзуй и телебашня с розовыми шарами. Туда приезжают за видом сверху, а жить и гулять интереснее на западном берегу. Лето здесь влажное и душное, а зимой сыро и промозгло — одевайтесь с расчётом на ветер с реки.

Начните с Вайтаня: прогуляйтесь вдоль банков и отелей 1920-х годов, а потом перейдите на другой берег на пароме или по тоннелю и поднимитесь на смотровую площадку одного из небоскрёбов Пудуна. Вечером вернитесь на Вайтань, когда подсвечены оба берега.

Сад Юйюань — классический китайский сад с прудами, каменными горками и павильонами, а рядом с ним — чайный домик на сваях посреди пруда, к которому ведёт зигзагообразный мостик. Вокруг сада — многолюдный базар с сувенирами и закусками, так что сам сад лучше смотреть с утра.

Для спокойных прогулок идите в бывшую Французскую концессию: улица Уканлу, переулки Тяньцзыфана с мастерскими и кафе, дома с каменными воротами «шикумэнь». Из музеев стоит выделить Шанхайский музей с бронзой, керамикой и живописью.

На полдня можно съездить в городок на каналах Чжуцзяцзяо, а на целый день — в Сучжоу с садами Всемирного наследия или в Ханчжоу к озеру Сиху.

Совет. Сходите на Вайтань дважды: рано утром, когда на набережной занимаются тайцзи, и вечером, когда на подсветку собирается весь город. Это два разных места.

Самый практичный вариант — район Народной площади и Нанкин-лу — отсюда пешком до Вайтаня и близко до всех линий метро. Тем, кто хочет тише и зеленее, подойдёт бывшая Французская концессия у станций Синьтяньди и Цзинъаньсы: уютные улицы, рестораны и кафе. Пудун удобен для деловых поездок и для ночёвки перед вылетом.

Главное шанхайское блюдо — сяолунбао, тонкие пельмени на пару с бульоном внутри. Их надкусывают на ложке, выпивают бульон и только потом едят. Шэнцзяньбао — их жареный родственник с хрустящим донышком, лучший завтрак в городе.

Местная кухня сладковатая и тушёная: свинина хуншао в соевом соусе с сахаром, копчёная рыба, клейкие рисовые пирожки. Осенью в ресторанах подают мохнатого краба — сезонный деликатес. В остальном Шанхай — город, где можно попробовать кухни всех провинций, не выходя из одного района.

Приятнее всего здесь весной и осенью: тепло, ясно, можно много гулять. В июне начинается период затяжных дождей, а в июле и августе стоит влажная жара с ливнями. Зима без морозов, но сырая и холодная. Погода по месяцам — на странице Китая.

Прямые рейсы из Москвы прилетают в аэропорт Пудун, откуда в город идут метро и поезд на магнитной подушке. Второй аэропорт, Хунцяо, связан с главным вокзалом — оттуда удобно уезжать поездом.

До Пекина по дороге около 1 250 км, но скоростной поезд проходит их за полдня. Из Шанхая есть прямые рейсы в Сиань, Чэнду, Чунцин, Гуйлинь и Чжанцзяцзе.

За три дня можно успеть Вайтань, Пудун, сад Юйюань, Французскую концессию и музей. Добавьте ещё день-два, если хотите съездить в Сучжоу, Ханчжоу или один из городков на каналах.