Пекин

Центр города выстроен по оси с юга на север: от Храма Неба через площадь Тяньаньмэнь и Запретный город к холму Цзиншань и Барабанной башне. Вокруг оси лежат старые кварталы с хутунами — переулками из одноэтажных домов с внутренними дворами. Часть из них снесли, часть отреставрировали до открыточного вида, но живые хутуны с общественными туалетами, овощными лавками и развешанным бельём ещё есть.

За вторым и третьим кольцами начинается новый Пекин: многополосные проспекты, торговые центры, офисные башни района Гомао. Между достопримечательностями приходится подолгу ехать на метро, так что заранее прикидывайте, что посмотреть в один день.

Запретный город — дворцовый комплекс императоров Мин и Цин, где залы идут один за другим через бесконечные дворы. Главный — Зал Высшей гармонии на мраморной террасе. Выделите на дворец полдня, а после выхода через северные ворота поднимитесь на холм Цзиншань: сверху видно, как золотые крыши дворца уходят к югу.

Храм Неба стоит в большом парке, и приходить сюда лучше рано утром. Круглый зал с синей крышей, где император молился об урожае, — лишь часть впечатления: вокруг пенсионеры поют, танцуют, играют в карты и пишут иероглифы водой на плитах.

Летний дворец на северо-западе — это озеро Куньминху с галереями, павильонами и мраморной лодкой, место, куда двор уезжал от жары. Ламаистский храм Юнхэгун — действующий буддийский монастырь с дымом благовоний и огромной статуей Будды из сандала.

Великая стена — отдельный день. Участок Мутяньюй хорошо оборудован: канатная дорога, подъёмы по лестницам, сторожевые башни на гребне и заметно меньше людей, чем на ближайшем к городу Бадалине. Вечером загляните в хутуны вокруг озера Хоухай и Барабанной башни, а для современного Пекина — в художественный район 798 на бывшем заводе.

Совет. Запретный город, Национальный музей и ряд парков продают билеты онлайн по паспорту, и в сезон они заканчиваются за несколько дней. Бронируйте, как только определились с датами.

Удобнее всего — внутри второго кольца, в районе Дунчэн: хутуны у Барабанной башни и озера Хоухай, улицы вокруг Ванфуцзина и Дэншикоу. Здесь много гостиниц в перестроенных дворах, до главных мест можно дойти или доехать без пересадок. Если хочется баров и ресторанов, выбирайте Саньлитунь, но оттуда дольше ехать к дворцам.

Главное пекинское блюдо — утка: хрустящая кожа, тонкие блинчики, сладкий соус и полоски огурца. Её подают в специализированных ресторанах, где птицу режут у стола. Не менее пекинские вещи — лапша чжацзянмянь с густым соусом из соевой пасты и завтрак цзяньбин: тонкий блин с яйцом и хрустящей начинкой, который жарят в уличных окошках.

На обед подойдут пельменные, где цзяоцзы заказывают на вес, а в хутунах работают маленькие закусочные с жареной печенью и лепёшками. Зимой в Пекине едят баранину в медном котле с углями — северную версию хого.

Лучшее время — сентябрь и октябрь: сухо, солнечно, деревья в парках желтеют. Весна тоже приятна, хотя бывают ветреные дни с пылью. Зимой морозно и ясно, людей меньше, а лето жаркое, с грозами в июле и августе. Погода по месяцам — на странице Китая.

В первую неделю октября, во время национальных праздников, в центр съезжается вся страна — очереди к дворцу и на стену становятся многочасовыми.

Прямые рейсы в Пекин летают из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Новосибирска, Владивостока и других городов России. Аэропортов два — Столичный и Дасин, оба связаны с городом экспрессами.

Скоростные поезда идут в Сиань — по дороге около 1 100 км — и в Шанхай, до которого около 1 250 км. Для дальнего юга лучше самолёт: из Пекина есть прямые рейсы в Гуйлинь, Чжанцзяцзе, Чэнду, Чунцин и Лицзян.

Четыре дня — минимум: день на Запретный город и Цзиншань, день на Храм Неба и хутуны, день на Великую стену, день на Летний дворец и храмы. Пять-шесть дней позволят добавить музеи и не бегать от одного объекта к другому.