Пуэрто-Варас

Город невысокий и деревянный. Самое заметное здание — церковь Святого Сердца с красными шпилями на холме, построенная по образцу церкви в Шварцвальде. Вокруг неё — старые дома немецких переселенцев с верандами, крашеными деревянными стенами и садами, многие из них — памятники архитектуры.

Центр компактный: набережная, пара улиц с ресторанами, кафе и магазинами снаряжения, казино и маленький порт. Город популярен у самих чилийцев, так что летом здесь оживлённо, но никогда не шумно. Туман и дождь — частые гости, и местные к этому давно привыкли.

Главное — вокруг города. Водопады Петроуэ — каскады бирюзовой воды по чёрной вулканической лаве, а над ними возвышается Осорно. Дальше дорога приводит к озеру Тодос-лос-Сантос изумрудного цвета, по которому ходят лодки. Всё это — национальный парк Висенте-Перес-Росалес, старейший в Чили.

На сам вулкан Осорно ведёт дорога к горнолыжному центру: летом отсюда открываются виды на озеро и работает подъёмник, зимой катаются на лыжах. Восхождение на вершину — только с гидом и снаряжением.

Во Фрутильяр, соседний городок на берегу того же озера, едут ради немецких домиков, музея переселенцев и концертного зала Театро-дель-Лаго, стоящего прямо на воде. Летом здесь проходит музыкальный фестиваль.

Совет. Из Пуэрто-Вараса отправляется знаменитый переезд Крусе-Андино в Аргентину, до Барилоче: автобусы и лодки через озёра и перевал. Это не самый быстрый, но один из самых красивых путей через Анды.

Центр и набережная удобны для тех, кто без машины: всё в пешей доступности. На холмах над городом стоят гостевые дома с видом на озеро. Если есть машина, ищите кабаньяс по берегу озера в сторону Энсенады или Фрутильяра — тише и ближе к вулкану.

Немецкое наследие здесь чувствуется в пекарнях: куэхен с малиной, яблоками и ревенем подают почти в каждом кафе, а местное название чаепития — «онсе» — тут выглядит как настоящее застолье. Попробуйте «крудос» — тонко нарезанную сырую говядину с лимоном и луком, чилийско-немецкую закуску. С озера и моря — лосось, форель и мидии. В городе и окрестностях есть небольшие пивоварни.

Лучшее время — южное лето, с декабря по март: теплее, больше ясных дней, открыты все маршруты. Весной и осенью меньше людей, но погода непредсказуема. Зимой идут долгие дожди и холодно, зато на Осорно работает горнолыжный центр. Погода по месяцам — на странице Чили.

Самолёты из Сантьяго летают прямыми рейсами в соседний Пуэрто-Монт. От аэропорта до Пуэрто-Вараса ходят трансферы, а сам Пуэрто-Монт — портовый город, откуда начинается дорога Каретера-Аустраль и уходят паромы на юг.

На север, к Пукону, удобнее ехать на автобусе или машине. На юг, на остров Чилоэ, ходят автобусы вместе с паромом через пролив Чакао.

Три дня хватит на водопады Петроуэ, озеро Тодос-лос-Сантос, Фрутильяр и прогулки по городу. Если хотите подняться на Осорно или добавить Чилоэ, закладывайте пять. Не пытайтесь всё успеть за один день: вулкан может не показаться, и придётся ждать.