Чилоэ

Чилоэ — зелёный холмистый остров с пастбищами, лесами и изрезанным берегом. Вдоль восточного побережья тянутся заливы и мелкие острова, где до сих пор живут рыбаки и фермеры, а западный берег обращён к открытому океану и почти не заселён.

Дома здесь обшивают деревянной черепицей тейуэлас — разной формы, часто раскрашенной. Эта же черепица покрывает и знаменитые церкви. Жители острова, чилоты, гордятся своей самостоятельностью: у них свой говор, свои праздники и свои легенды — о лесном духе Трауко, морской деве Пинкойе и призрачном корабле Калеуче, который плывёт в тумане с огнями и музыкой.

Кастро — главный город, и его символ — палафитос, дома на сваях. Лучше всего их видно с набережной в районе Гамбоа и у улицы Педро-Монтт. На главной площади стоит церковь Святого Франциска — огромный деревянный храм жёлто-лилового цвета, обшитый жестью снаружи и тёплым деревом внутри.

Церкви Чилоэ — особое явление: их строили с XVIII века по образцу, придуманному иезуитами, из местного дерева, без гвоздей, с деревянными колоннами и сводами. Шестнадцать из них внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Самые известные — в Ачао на острове Кинчао, в Далькауэ и в Тенауне. В Далькауэ по воскресеньям работает рынок с шерстяными вещами, корзинами и едой.

У Анкуда, на севере острова, на лодке ходят к островкам Пуньиуиль, где летом гнездятся магеллановы пингвины и пингвины Гумбольдта. На западе — национальный парк Чилоэ у посёлка Кукао с лесами, дюнами и длинным пустым пляжем у океана.

Совет. Посёлки и церкви Чилоэ разбросаны по разным частям острова и соседним островкам, поэтому машина здесь экономит много времени. Паромы между островами ходят часто, и на них можно въехать прямо на машине.

Кастро — самая удобная база: отсюда ближе всего до церквей и парка, а в палафитос работают гостевые дома и маленькие отели с видом на залив. Анкуд удобен для пингвинов и северного берега. Для тишины выбирайте гостевые дома на островках вроде Кинчао или деревенские кабаньяс у воды.

Главное блюдо острова — куранто. В земле выкапывают яму, раскаляют в ней камни, кладут мидии, моллюски, копчёную свинину, колбаски, курицу, картофель, а также мильками и чапалеле — лепёшки из тёртого картофеля и муки. Всё это накрывают листьями нальки и землёй и томят несколько часов. В ресторанах готовят упрощённую версию в кастрюле — куранто эн олья.

Чилоэ считается одним из мест происхождения картофеля, и сортов здесь сотни — фиолетовые, красные, пятнистые. Попробуйте и свежие мидии с рынка, и местный ягодный ликёр на ягодах мурта.

Лучшее время — с декабря по март: теплее, больше сухих дней, плавают лодки к пингвинам, проходят местные праздники. Весной и осенью тихо и зелено, но дождливо. Зимой холодно, сыро и многое закрыто. Погода по месяцам — на странице Чили.

Остров начинается к югу от Пуэрто-Монта: из Пуэрто-Вараса и Пуэрто-Монта ходят автобусы до Анкуда и Кастро, которые пересекают пролив Чакао на пароме. На машине — тот же паром. Ближайший аэропорт с прямыми рейсами из Сантьяго — в Пуэрто-Монте.

Из Кастро и Кельона уходят паромы на юг, к Чайтену и Каретере-Аустраль. Если маршрут заканчивается, возвращайтесь в Пуэрто-Монт и летите через Сантьяго дальше — например, в Пунта-Аренас, к Торрес-дель-Пайне.

Два дня — минимум, чтобы увидеть Кастро, пару церквей и рынок Далькауэ. Три-четыре дня позволят съездить к пингвинам, в национальный парк и на соседний остров Кинчао. Чилоэ плохо сочетается со спешкой: паромы и дождь всё равно поменяют ваш план.