Прованс

Прованс — это земля между Роной на западе, Альпами на востоке и Средиземным морем на юге. Для путешественника он складывается из нескольких частей. На западе, вдоль Роны, — города с римским прошлым: Авиньон, Арль, Ним и Оранж. Восточнее — холмы Люберона с деревнями, которые будто вырастают из скал. Ещё дальше — плато Валансоль с лавандой и ущелье Вердон с бирюзовой рекой. На юге — Экс-ан-Прованс с фонтанами и Марсель.

Пейзаж здесь сухой и светлый: известняк, виноградники, кипарисы, оливковые рощи. Ветер мистраль может дуть по нескольку дней подряд — холодный и сильный даже летом.

Авиньон окружён крепостной стеной, а над ним возвышается Папский дворец — в XIV веке здесь жили римские папы. Рядом — знаменитый обрубленный мост Сен-Бенезе из детской песни. Летом город принимает театральный фестиваль, и на каждой площади кто-то играет спектакль.

Арль строили римляне: арена, театр, некрополь Алискан. Ван Гог прожил здесь самый плодовитый год своей жизни, и в городе легко узнать места с его картин. Рядом — Камарг, дельта Роны с розовыми фламинго, белыми лошадьми и рисовыми полями.

Акведук Пон-дю-Гар — трёхъярусный римский мост через реку Гардон. Под ним можно купаться, а вокруг — тропы через заросли гарриги. Утром и вечером здесь тише и свет лучше.

Деревни Люберона стоит объезжать по две-три в день. Горд лепится к скале над долиной, Руссильон выкрашен в охру всех оттенков, Бонньё и Лурмарен тише и меньше затоптаны. Неподалёку от Горда стоит аббатство Сенанк с лавандовым полем перед фасадом.

Совет. Выстройте поездку по рыночному календарю: у каждой деревни свой рыночный день, и рынок в Иль-сюр-ла-Сорг или Апте даст больше, чем любой музей.

Авиньон — хорошая база без машины: вокзал, поезда в Арль, Ним и Марсель, много ресторанов. С машиной лучше снять комнату или дом в деревне Люберона, например в Горде, Лурмарене или Иль-сюр-ла-Сорг, и ездить по округе. Экс-ан-Прованс удобен, если вы совмещаете Прованс с Марселем и морем.

Провансальская кухня держится на оливковом масле, помидорах, чесноке и травах. Рататуй, тапенада из оливок, анчоусы, жареные баклажаны, рыба на гриле. В Марселе едят буйабес — рыбный суп, который подают в два этапа: сначала бульон с гренками и соусом руй, потом рыбу. Вино здесь в основном розовое и лёгкое, а на северо-западе, у Шатонёф-дю-Пап, — плотное красное.

Для деревень и рынков удобнее всего апрель, май, сентябрь и октябрь: тепло, но не жарко. Лаванда цветёт в начале лета, и в это время на плато Валансоль и у Сенанка людно. Июль и август очень жаркие и загруженные, в августе дороги в Люберон стоят. Зимой многие рестораны и гостевые дома закрыты. Погода по месяцам — на странице Франции.

Ближайшие крупные аэропорты — Марсель и Ницца; из Парижа в Авиньон и Марсель идут скоростные поезда. Из Прованса удобно ехать дальше вдоль побережья в Ниццу или на север вдоль Роны в Лион.

Минимум три-четыре дня: один на Авиньон и Пон-дю-Гар, один на Арль и Камарг, один-два на деревни Люберона. Неделя позволит добавить Экс-ан-Прованс, ущелье Вердон и лавандовые плато и провести хотя бы один день без поездок.