Сицилия

Сицилию удобно делить на стороны. На севере — Палермо, шумная столица с арабо-норманнскими церквями и рынками, и Чефалу с пляжем под скалой. На востоке — Катания с чёрными от лавы домами, Этна и Таормина на обрыве над морем. На юго-востоке — Сиракузы с островом Ортиджа и барочные города Ното, Модика и Рагуза. На юге и западе — Агридженто с Долиной храмов, Трапани, соляные озёра и Эгадские острова.

Минусы честные: мусор в некоторых городах, медленный транспорт, летняя жара в глубине острова. Но стоит отъехать от главных дорог, и начинаются холмы с пшеницей, оливами и маленькими городками, где вас рассматривают с интересом.

Долина храмов в Агридженто — одни из лучше всего сохранившихся греческих храмов в мире. Храм Согласия стоит почти целым, и лучше всего его смотреть на закате, когда камень становится золотым.

Этна — самый высокий действующий вулкан Европы. На склоны поднимаются на машине или автобусе, дальше — канатная дорога и джипы, а к вершинным кратерам — только с гидом. Условия меняются в зависимости от активности вулкана, поэтому планы уточняйте на месте.

В Палермо — Палатинская капелла с золотыми мозаиками, собор и соседний Монреале с одним из самых больших мозаичных циклов Средиземноморья. В Сиракузах — остров Ортиджа с барочной площадью собора, выросшего на месте греческого храма, и греческий театр. Ното и Рагуза — вершина сицилийского барокко после землетрясения конца XVII века.

Таормина — самое известное место острова: античный театр с видом на Этну и море. Приезжайте утром или вечером, когда уходят автобусы с круизных лайнеров.

Совет. Выберите для жилья две-три базы — например, Катанию или Сиракузы на востоке и Палермо на западе, — и ездите от них на день. Каждую ночь в новом городке превращает Сицилию в бесконечное заселение.

Для восточной части удобна Катания или Сиракузы с Ортиджей: оттуда близко до Этны, Таормины и Ното. На западе — Палермо или Чефалу. Агритуризмо среди виноградников и оливковых рощ — отличный вариант для тех, кто с машиной.

Сицилийская кухня — отдельная глава в итальянской. Аранчини (на востоке острова их называют в мужском роде, на западе — в женском, и об этом спорят) — жареные рисовые шарики с рагу или сыром. Паста алла норма с баклажанами и солёной рикоттой родом из Катании, паста с сардинами и фенхелем — из Палермо.

Сладкое здесь серьёзное: канноли с рикоттой, кассата, марципановые фрукты. Летом на завтрак едят граниту с бриошью, а в Модике делают шоколад по старинному рецепту, почти без обработки какао-бобов.

Весна — лучшее время: цветут миндаль и поля, тепло, но не жарко. Осень мягкая, море тёплое до октября. Лето очень жаркое, особенно в глубине острова, но для пляжа — самое то. Зима мягкая, на Этне лежит снег. Погода по месяцам — на странице Италии.

Главные аэропорты — Катания и Палермо, прямые рейсы туда есть из Рима, Милана и Венеции. Варианты перелёта из России соберёт поиск маршрута. Из Неаполя в Палермо идёт ночной паром, а поезда с материка переправляют через Мессинский пролив.

По острову лучше всего передвигаться на машине: автомагистрали связывают Катанию с Палермо и Мессиной, а до маленьких городов ведут местные дороги.

Неделя — чтобы увидеть восток или запад острова без спешки. Десять дней — чтобы объехать его по кругу: Катания, Этна, Таормина, Сиракузы, Ното, Агридженто и Палермо. Меньше пяти дней — выберите одну сторону.