Флоренция

Центр Флоренции каменный, плотный и почти без зелени: узкие улицы между дворцами с тяжёлыми рустованными стенами, площади, открывающиеся внезапно. Всё главное собрано на правом берегу Арно между собором и рекой. На левом берегу, в Ольтрарно, начинается другой город — мастерские реставраторов и позолотчиков, маленькие площади и местные траттории.

Толпы — главный минус. Весной и летом у собора и Понте-Веккьо не протолкнуться, а на улице к Уффици стоят очереди. Но стоит отойти на пару кварталов или выйти на улицу в семь утра, и Флоренция снова становится обычным тосканским городом.

Собор Санта-Мария-дель-Фьоре с мраморным фасадом в белую, зелёную и розовую полоску — первая точка любого маршрута. Купол Брунеллески можно пройти изнутри по узким лестницам между двух оболочек, а рядом стоят колокольня Джотто и баптистерий с бронзовыми дверями.

Галерея Уффици хранит Боттичелли, Леонардо, Караваджо и десятки других — отведите на неё полдня и не пытайтесь увидеть всё. Давида Микеланджело показывают в галерее Академии, а копия стоит на площади Синьории у Палаццо Веккьо, где он и стоял когда-то.

Понте-Веккьо с ювелирными лавками прямо на мосту ведёт в Ольтрарно, к палаццо Питти и садам Боболи. Отсюда же — подъём к площади Микеланджело и чуть выше, к церкви Сан-Миниато-аль-Монте, где вечером поют монахи, а туристов гораздо меньше.

Совет. Купол собора, колокольня Джотто и музей собора работают по одному комбинированному билету с выбором времени подъёма. Выбирайте утро: к полудню на лестницах жарко и тесно.

Центр между собором и рекой — удобно, но шумно и дорого. Санта-Кроче к востоку живее по вечерам, с барами и тратториями. Ольтрарно — лучший компромисс: до центра через мост несколько минут, а вечером здесь ужинают флорентийцы, а не экскурсионные группы. Район у вокзала Санта-Мария-Новелла выбирают ради поездов.

Флорентийская кухня крестьянская и мясная. Главное блюдо — бистекка по-флорентийски: огромный стейк на кости, который жарят почти с кровью и заказывают на двоих. Попробуйте риболлиту — густой суп с хлебом и чёрной капустой — и лампредотто, бутерброд с рубцом, который продают с тележек у рынков.

Центральный рынок Сан-Лоренцо внизу торгует продуктами, а наверху превратился в большой фудкорт. Для вина — тосканское кьянти, которое здесь наливают в любой траттории.

Весна и осень лучше всего подходят для прогулок, но и туристов в эти месяцы много. Летом во Флоренции, зажатой холмами, жарко и душно даже по итальянским меркам. Зимой пусто, прохладно и удобно для музеев. Погода по месяцам — на странице Италии.

Флоренция стоит на главной скоростной линии страны: поезд быстро довезёт до Рима, Венеции и Милана. У города есть небольшой аэропорт, но чаще прилетают в Пизу или Болонью и дальше едут поездом.

На юг — Сиена, куда удобнее ехать автобусом или на машине, и дальше холмы Кьянти и Валь-д’Орча. На запад — Пиза и Лукка, которые легко посмотреть за день.

Три дня: один на собор и Уффици, второй на Ольтрарно, палаццо Питти и сады, третий — на Академию, рынки и вечер на площади Микеланджело. Ещё день-два — на поездку в Сиену или Пизу.