Пловдив

Центр Пловдива — это Старый город на трёх холмах и равнинная часть под ним. На холмах — крутые улочки из булыжника, дома эпохи болгарского Возрождения с яркими стенами, эркерами и выступающими над улицей верхними этажами. Многие из них — музеи и галереи, в некоторых живут до сих пор.

Внизу тянется одна из самых длинных пешеходных улиц Европы с магазинами и кафе. Посередине неё, под уровнем тротуара, лежит полукруг римского стадиона, и прохожие садятся на его край, как на лавку. Рядом стоит мечеть Джумая с минаретом — одна из старейших в Болгарии.

Город живой и молодой, но в жаркие дни днём на холмах почти никого: жизнь начинается к вечеру.

Главное — римский театр II века на склоне холма. С верхних рядов видны горы на горизонте, а летом здесь идут концерты и оперные спектакли, и сидеть на каменных скамьях под открытым небом — лучшее, что можно сделать в Пловдиве вечером.

Прогулку по Старому городу стоит построить вокруг домов-музеев: Балабанова, Гидикова, Хиндлияна. Ценно не столько содержимое залов, сколько сами интерьеры — расписные потолки, резные деревянные шкафы, дворики с виноградом. Там же — церковь святых Константина и Елены с иконостасом, собранным мастерами Возрождения.

Квартал Капана — «ловушка» по-болгарски — лабиринт узких улиц у подножия холмов, где когда-то работали ремесленники. Теперь здесь мастерские, магазины дизайнеров, крафтовые бары и стены с граффити. Сюда приходят не смотреть, а сидеть до ночи.

Над городом на холме Бунарджик стоит памятник советскому солдату, который местные называют «Алёша». С него — ещё один хороший вид на Пловдив.

Совет. Проверьте афишу римского театра до поездки. Спектакль или концерт под открытым небом в двухтысячелетних стенах — повод подстроить даты.

Старый город — самый красивый вариант: гостевые дома в особняках XIX века, тишина по ночам и виды. Минус — крутые булыжные улицы, по которым неудобно катить чемодан. Удобная альтернатива — районы у Капаны и главной пешеходной улицы, откуда всё главное — пешком, но вечером там шумнее.

Пловдив ест по-фракийски — много мяса на гриле, овощей и хорошего вина: вокруг города много виноделен, а мавруд — местный красный сорт, который стоит попробовать именно здесь. В Капане и Старом городе много механ и ресторанов, где подают кебапче, шопский салат и сач.

К завтраку идите в пекарни за баницей, а днём ищите лютеницу и печёный перец — пловдивская равнина считается огородом Болгарии.

Приятнее всего здесь в апреле–мае и в сентябре–октябре: тепло, и по холмам можно ходить весь день. Лето в Пловдиве жаркое, днём город пустеет, но вечера длинные, и работают театр и летние площадки. Зимой тихо, ветрено и мало туристов. Погода по месяцам — на странице Болгарии.

Пловдив лежит на автостраде между Софией и Бургасом, и основной транспорт сюда — автобус или машина из Софии. Свой аэропорт есть, но рейсов из него немного — варианты на ваши даты подскажет поиск маршрута.

Отсюда удобно ехать на юг, в Родопы: по дороге — Бачковский монастырь и Асенова крепость над ущельем. На северо-восток — Велико-Тырново через Долину роз и перевал Шипка, на восток — к морю, в Несебр.

Два полных дня — чтобы не спеша пройти Старый город, посидеть в театре и Капане. Третий добавьте на Бачковский монастырь или винодельню. Пловдив — хорошая база для однодневных поездок в Родопы, если не хочется менять жильё.