Литтл-Индия

Квартал вырос в XIX веке вокруг загонов для скота и кирпичных печей, где работали переселенцы из Южной Индии. Сегодня это центр тамильской общины: вывески на тамильском, храмовые праздники, свадебные лавки с сари и золотом. Главные оси — Серангун-роуд и параллельные улицы, между ними — переулки с оптовыми лавками специй, риса и посуды.

Характер квартала меняется по дням недели. В будни он деловой и почти домашний. В воскресенье вечером сюда съезжаются рабочие-мигранты, и улицы заполняются людьми, которые встречаются с земляками, звонят домой и ужинают. Это не туристическое шоу, а часть жизни города, к которой стоит отнестись с уважением.

Перед Дипавали, индуистским праздником огней осенью, улицы украшают светящимися арками и открывают праздничный базар.

Храм Шри-Вирамакалиамман посвящён богине Кали — воинственной защитнице, и его надвратная башня покрыта десятками разноцветных фигур богов и демонов. Внутри можно тихо постоять во время пуджи — службы с огнём, колоколом и подношениями. Дальше по той же улице — храм Шри-Шриниваса-Перумал, посвящённый Вишну; именно отсюда во время праздника Тайпусам идёт процессия верующих.

Рынок Текка — сердце квартала: внизу мясо, рыба, овощи и хокер-центр, наверху — ткани и портные. Дом Тан Тенг Ниа — разноцветная китайская вилла, которая выделяется даже здесь, — любимое место для фотографий.

По соседству, в пешей доступности, лежит Кампонг-Глам — исторический малайский и арабский квартал. Золотой купол Султанской мечети виден издалека, вокруг — лавки ковров и тканей на Араб-стрит и узкий переулок Хаджи-лейн с муралами и маленькими магазинами. Сюда удобно дойти пешком ближе к вечеру и остаться на ужин.

Совет. Если хотите заглянуть внутрь Султанской мечети, приходите вне времени пятничной молитвы. На входе выдают накидки тем, у кого открыты плечи или ноги.

Литтл-Индия — один из самых доступных по цене районов в центре: много хостелов и простых гостиниц. Минусы — шум и толпы по выходным. Кампонг-Глам и соседний Бугис чуть дороже и спокойнее, зато рядом метро нескольких линий и множество кафе.

Здесь едят руками, с банановых листьев и из металлических подносов. Южноиндийский обед — рис с несколькими карри, дал, соусы и хрустящие лепёшки папад — подают на банановом листе, и добавку предлагают, пока вы не остановите официанта. На завтрак — тонкие рисовые блины доса с кокосовым чатни, днём — бирьяни, вечером — роти прата с карри и сладкий чай с молоком, который переливают из кружки в кружку для пены.

Отдельный местный жанр — голова рыбы в карри: наполовину индийское, наполовину китайское блюдо, придуманное в Сингапуре. В Кампонг-Гламе стоит попробовать муртабак — лепёшку с начинкой из мяса и яйца.

Лучше всего в будни, утром или ближе к вечеру. Самое яркое время — недели перед Дипавали, но это и самое многолюдное. Погода по месяцам — на странице Сингапура.

В квартал идёт метро, до него несколько станций от Центрального района и Чайнатауна. Отсюда удобно доехать на восток в Катонг, чтобы сравнить индийский Сингапур с перанаканским.

Полдня на Литтл-Индию и ещё вечер на Кампонг-Глам. Если вы любите рынки и еду, сделайте это целым днём: завтрак, рынок Текка, храмы, а вечером — ужин у Султанской мечети.