Хайфа

Город устроен ярусами. Внизу, у моря, — порт, вокзалы и старые кварталы нижнего города с рынками и мастерскими. Над ним — Немецкая колония, основанная в XIX веке немецкими темплерами: двухэтажные каменные дома с черепичными крышами вдоль бульвара Бен-Гурион, сегодня занятые ресторанами и кафе. Рядом — Вади-Нисназ, арабский квартал с узкими улицами, рынком и уличным искусством.

Выше начинается Адар — торговый центр города с неспешной жизнью, а на вершине Кармеля — зелёные жилые районы, променад Луи с видом на залив, университет и лесопарки. Между уровнями перемещаются по лестницам, серпантинам и на Кармелите — подземном фуникулёре, единственном метро в стране.

Бахайские сады — главная картинка Хайфы и святыня бахаи, внесённая в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Девятнадцать террас спускаются по склону Кармеля к усыпальнице Баба с золотым куполом. Нижние террасы и площадку у усыпальницы можно осмотреть самостоятельно, а верхние открывают для экскурсий по расписанию общины — проверьте его заранее.

Немецкая колония у подножия садов хороша вечером, когда включается подсветка и открываются рестораны. В Вади-Нисназе стоит погулять по переулкам с граффити и зайти на маленький рынок. На мысе у маяка — монастырь кармелитов Стелла Марис и пещера пророка Илии ниже по склону; между ними ходит канатная дорога к набережной Бат-Галим.

В Хайфе несколько хороших музеев: музей японского искусства Тикотин, морской музей, музей науки в старом здании Техниона. А с променада Луи на Кармеле открывается лучший вид на город и залив, особенно на закате.

Совет. Хайфа — один из немногих городов, где в шаббат часть общественного транспорта и многие заведения работают. Если выходные застали вас на севере, это хорошее место, чтобы их переждать, не оставшись без ужина.

Немецкая колония — самый удобный район для короткого визита: сады, рестораны и нижний город рядом. На Кармеле, у променада Луи, тише, прохладнее и с видами, но до центра придётся спускаться. Адар дешевле, но вечером здесь пустовато. Гостиниц в Хайфе меньше, чем в Тель-Авиве, зато цены ниже.

Хайфу любят за арабскую кухню. В Вади-Нисназе и в нижнем городе готовят хумус, фалафель и шаурму, а в ресторанах Немецкой колонии — мезе, жареное мясо и рыбу. Здесь же пекут лучшие, по мнению местных, арабские сладости: кнафе, пахлаву и печенье с финиками.

Для прогулок по садам и склонам Кармеля приятнее всего весна и осень. Летом жарко и влажно, но на горе с моря дует ветер. Зимой бывают дожди и сильный ветер. Погода по месяцам — на странице Израиля.

Прямые поезда вдоль побережья идут в Хайфу из Тель-Авива и аэропорта Бен-Гурион. Оттуда же поезд за несколько остановок довезёт до Акко, а междугородние автобусы — в Галилею к Тверии и Назарету. По дороге с юга можно остановиться в Кесарии.

Одного полного дня хватит на Бахайские сады, Немецкую колонию и Стелла Марис. Два дня — если хотите погулять по Вади-Нисназу и Кармелю без спешки и съездить в Акко с ночёвкой в Хайфе.