Цюрих

Цюрих не столица, но ведёт себя как главный город страны: банки, штаб-квартиры, дорогие магазины и самый загруженный вокзал Швейцарии. При этом центр небольшой и тихий. Старый город с узкими переулками, цеховыми домами и фонтанами стоит по обоим берегам Лиммата, там, где река вытекает из озера.

За пределами центра город меняется. Цюрих-Вест — бывшая промзона с заводскими корпусами, превращёнными в клубы, рестораны и лофты, под железнодорожными арками виадука — лавки и кафе. Вдоль озера тянутся парки и променады, а в ясный день с набережной видно заснеженные Альпы на юге.

Прогулку удобно начинать от вокзала по Банхофштрассе — самой известной торговой улице страны, где витрины часовщиков идут одна за другой. Она выводит к озеру, а по пути стоит свернуть к Фраумюнстеру: витражи Марка Шагала в его хоре — главная художественная причина зайти в эту церковь.

На другом берегу поднимаются две башни Гроссмюнстера, символа города. С него начиналась швейцарская Реформация, и внутри церковь строгая, почти пустая. Если хватит сил, поднимитесь на башню — оттуда видны крыши старого города и озеро. Отсюда же легко пройти к площади Нидердорф с барами и маленькими ресторанами.

Лучшая смотровая площадка в центре — холм Линденхоф с липами и фонтаном: с него виден весь правый берег Лиммата. Вечером сюда приходят местные с вином. Для вида пошире поднимитесь поездом на гору Утлиберг — городскую гору с панорамой на озеро и Альпы.

Из музеев главный — Кунстхаус с большой коллекцией живописи, от старых мастеров до Джакометти и импрессионистов. Национальный музей рядом с вокзалом рассказывает историю Швейцарии понятнее любого путеводителя.

Летом обязательно зайдите в одну из городских купален — «бади». Это деревянные павильоны прямо на воде, где днём купаются, а вечером иногда устраивают бар.

За день из Цюриха удобно съездить к Рейнскому водопаду у Шаффхаузена: широкая река с грохотом падает через скалы, а к камню посреди потока ходят лодки.

Самый удобный район — вокруг главного вокзала и в старом городе: всё пешком, и поезд на следующий день рядом. Нидердорф на правом берегу живее и шумнее по вечерам. В Цюрих-Весте и районе Лангштрассе больше баров и чуть мягче цены, но и публика пестрее. Экономный вариант — жить у одной из пригородных станций: электрички ходят часто, и до центра недалеко.

Главное местное блюдо — телятина по-цюрихски: нарезанное мясо в сливочном соусе с грибами, почти всегда с рёшти. Его подают в старых цеховых ресторанах с деревянными панелями. В кондитерских пробуют «люксембургерли» — маленькие воздушные макаруны, а на вокзале — свежие брецели. Бюджетная еда — отделы готовых блюд в супермаркетах и уличные лавки в Цюрих-Весте.

Лучше всего — с поздней весны до начала осени, когда открыты купальни и в озере можно плавать. Осенью город красивый и спокойный, зимой серый, но в декабре на вокзале и в старом городе работают рождественские ярмарки. Погода по месяцам — на странице Швейцарии.

Цюрих принимает больше всего международных рейсов в стране, а от аэропорта до центра идёт прямой поезд. С главного вокзала удобно ехать в Люцерн и Берн, дальше — в Интерлакен, а через Готардский тоннель — на юг, в Лугано. До Женевы поезд идёт через всю страну, и это хороший повод увидеть её из окна.

Два дня: один на старый город, музеи и набережные, второй — на Утлиберг, купальню или поездку к Рейнскому водопаду. Если Цюрих — только точка прилёта, хватит вечера и утра: прогуляться по Лиммату и уехать в горы.