Нови-Пазар

Нови-Пазар — главный город Санджака, края на юго-западе Сербии. Большинство жителей — бошняки-мусульмане, поэтому облик города скорее восточный: мечети, хаммам, старый базар с лавками и мастерскими. Город молодой, шумный, с многочисленными кафе и торговыми улицами.

Но всего в нескольких километрах начинается сердце средневековой Сербии. Здесь находился Рас — первая столица сербских правителей династии Неманичей, а вокруг стоят монастыри, где сохранились одни из лучших фресок православного мира.

В городе — мечеть Алтун-Алем XVI века с садом и фонтаном, турецкий хаммам в центре и старая крепость. Прогуляйтесь по старому базару: лавки ремесленников, сувениры, выпечка и кофейни.

Церковь Святого Петра на холме над городом — круглая каменная постройка, история которой уходит в раннее Средневековье. Рядом — монастырь Джурджеви-Ступови на вершине холма, основанный Стефаном Неманей. Ещё дальше — монастырь Сопочаны с фресками XIII века, которые считают вершиной средневековой живописи на Балканах. Все эти памятники вместе со Старым Расом включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Студеница — самый известный из монастырей региона, тоже под охраной ЮНЕСКО. Она стоит севернее, в горах по дороге к Кралеву, и на неё стоит отвести полдня. Белый мраморный храм и фрески XII–XIII веков — главная причина, по которой многие едут в этот край.

Для короткой поездки — центр города: всё рядом, много кафе и ресторанов. Тем, кто едет ради монастырей, удобно остановиться у Студеницы — в монастырских гостевых домах или в окрестных сёлах, где тихо и спокойно.

Кухня Нови-Пазара — восточная и очень сытная. Местные чевапчичи отличаются от белградских: их подают в большой лепинье с каймаком. Попробуйте мантии — маленькие пирожки из тонкого теста с мясом, питы, суджук — копчёную колбасу, а на десерт — баклаву, тулумбу и кофе по-турецки.

Совет. Зайдите в одну из старых кофеен на базаре: здесь кофе варят в джезве и подают с рахат-лукумом, а хозяева охотно рассказывают о городе.

С апреля по октябрь: весной и осенью приятнее всего ездить по монастырям, летом днём жарко, а вечерами на холмах прохладно. Зимой в горах может лежать снег, и дороги к монастырям становятся сложнее. Погода по месяцам — на странице Сербии.

Автобусы ходят из Белграда и Ниша. Ближайший город с аэропортом — Кралево. Отсюда удобно продолжить на запад к Златибору и Таре или на юго-восток к Нишу.

Два дня: один на город, церковь Святого Петра, Джурджеви-Ступови и Сопочаны, второй на Студеницу. Если едете только ради монастырей, можно уложиться в полтора дня.