Мостар

Старый город невелик: два берега, соединённые мостом, и по нескольку улиц с каждой стороны. Дома и мостовые сложены из светлого известняка, крыши — из каменных плит, над ними торчат минареты. Базарная улица Куюнджилук с лавками меди, ковров и сувениров спускается прямо к мосту, а вдоль реки на террасах стоят рестораны с видом на арку.

Мост построили османы в 1566 году, и больше четырёх веков он простоял, пока его не разрушили в 1993-м во время войны. В 2004 году его восстановили, подняв камни со дна реки и добыв новые в той же каменоломне, а через год мост вместе со старым городом внесли в список ЮНЕСКО. Следы войны до сих пор видны за пределами туристического центра: на главном бульваре стоят дома без крыш и со следами пуль.

Главное — сам мост и то, как он меняется за день: утром пустой и розовый от солнца, днём забитый людьми, вечером подсвеченный. Лучшие виды открываются с берега у мечети Коски Мехмед-паши, а с её минарета видно весь старый город сверху. Загляните в турецкий дом Бишчевича с садом и старыми комнатами — хороший способ понять, как здесь жили в османские времена.

Прыжки с моста проходят летом, когда собирается публика; раз в год устраивают официальные соревнования, и тогда на берегах не протолкнуться.

Окрестности не менее интересны, чем сам город. В Благае, совсем рядом, из-под высокой скалы вырывается река Буна, а у самого истока стоит текие — дом дервишей XVI века с белыми стенами. Южнее — Почитель, каменная крепость, взбирающаяся по склону над Неретвой. Дальше — водопад Кравице: широкий полукруг каскадов, под которыми летом купаются. Эти три места удобно объединить в один день.

Совет. Если едете в Кравице летом, приезжайте к открытию. К обеду стоянки забиты автобусами, а у воды нет свободного места для полотенца.

Старый город и улицы рядом с ним — самое удобное место, но ночью здесь шумно, а днём не протолкнуться. Чуть дальше от реки, в жилых кварталах на обоих берегах, тише, а до моста всё равно легко дойти пешком. Если вы на машине, можно остановиться в гостевом доме в Благае или в винодельне в окрестностях и приезжать в Мостар по утрам.

В ресторанах с видом на мост вы платите за вид, поэтому берите там кофе и десерт, а за обедом отойдите на пару улиц. Местная кухня — те же чевапи и питы, что в Сараеве, плюс герцеговинские акценты: форель из Неретвы и Буны, запечённые под крышкой сач мясо и овощи, фаршированные перцы.

Герцеговина — винный регион. Попробуйте белую жилавку и красную блатину: местные вина редко увидишь за пределами Балкан, а здесь их наливают в любом кафе.

Приятнее всего здесь весной и в начале осени: тепло, но не жарко, зелень на склонах, вода в водопадах. Летом Мостар — один из самых жарких городов региона, и днём гулять по раскалённому камню тяжело. Погода по месяцам — на странице Боснии и Герцеговины.

Сюда ведут из Сараева шоссе и железная дорога вдоль Неретвы через Коньиц и Яблоницу — с тоннелями, мостами и зелёной водой далеко внизу; перед поездкой проверьте, ходит ли поезд. Аэропорт Мостара маленький, поэтому прилетают обычно в Сараево или в Дубровник. На юг дорога ведёт в Требинье и дальше к Адриатике.

Две ночи: вечер и утро в старом городе, целый день на Благай, Почитель и Кравице. Если хочется винного тура или рафтинга на Неретве, добавьте ещё день.