Лима

Лиму основал Франсиско Писарро в XVI веке, и два столетия она была столицей испанской Южной Америки — отсюда барочные церкви и дворцы центра, который сегодня входит в список Всемирного наследия. Потом город разросся во все стороны, и теперь это мегаполис, где живёт почти треть страны, с пробками, пустынными холмами окраин и богатыми районами у океана.

Для приезжего Лима состоит из трёх частей. Исторический центр — площади, церкви, резные деревянные балконы и шумные торговые улицы. Мирафлорес — современный район на обрыве с набережной, парками и отелями. Барранко к югу от него — бывший курорт с особняками, муралами и барами, самый обаятельный уголок города.

Начните с Пласа-Майор: кафедральный собор, где похоронен Писарро, дворец архиепископа с резными балконами и президентский дворец, у которого днём сменяется караул. В паре кварталов стоит монастырь Сан-Франциско с библиотекой и подземными катакомбами, где аккуратно сложены кости тысяч горожан колониальной эпохи.

Музей Ларко в районе Пуэбло-Либре — лучший способ за пару часов понять, что Перу существовало задолго до инков. Здесь хранятся тысячи керамических сосудов культур мочика, наска и чиму, золото и ткани, а в отдельном зале — знаменитая эротическая керамика. Прямо в Мирафлоресе, между жилыми домами, стоит Уака-Пукльяна — ступенчатая пирамида из глиняных кирпичей, которой полторы тысячи лет.

Вечером идите на набережную Мирафлореса — к Парку любви и маяку над обрывом, откуда видно закат над океаном, если туман разойдётся. Потом спуститесь в Барранко: Мост вздохов над старым спуском к морю, колониальные виллы, галереи и бары. Для любителей археологии к югу от города лежат руины Пачакамака — крупного святилища, куда паломники шли задолго до испанцев.

Мирафлорес — самый удобный вариант для первого визита: безопасно, рядом океан, много кафе и продуктовых магазинов, а от набережной можно гулять часами. Барранко тише, зеленее и богемнее, с маленькими отелями в старых особняках, но вечером у баров шумно. Сан-Исидро — деловой район с парком оливковых деревьев. В историческом центре интересно днём, а ночевать там приезжим обычно неудобно.

Лима — столица перуанской кухни, и планировать день здесь стоит от обеда. Севиче едят днём, в севичериях, которые к вечеру закрываются: рыба должна быть утренней. К нему подают лече де тигре — острый маринад, который пьют отдельно как лекарство от похмелья.

Кроме севиче, в Лиме стоит попробовать чифу в китайском квартале у центрального рынка, никкей — японо-перуанскую кухню с сырой рыбой и перцем ахи, антикучос из говяжьего сердца на уличных жаровнях и пикаронес — пончики из тыквы и батата с сиропом. Рынок Суркильо рядом с Мирафлоресом — хорошее место, чтобы увидеть все эти перцы, клубни и фрукты разом. Столики в самых известных ресторанах бронируют за недели.

Лима живёт наоборот по отношению к горам. Летом, на рубеже года, здесь солнечно и жарко, горожане едут на пляжи. В остальные месяцы над побережьем висит серая пелена и сеет мелкая морось — гаруа: не холодно, но солнца не бывает неделями. Дождей как таковых почти нет. Погода по месяцам — на странице Перу.

Лима — главные воздушные ворота страны: сюда прилетают прямые рейсы из Европы, Северной и Латинской Америки. Отсюда прямые внутренние рейсы летят в Куско, Арекипу, Икитос и ещё десяток городов. На юг по Панамериканскому шоссе ходят автобусы к Паракасу, в Ику и Наску, где можно полетать над знаменитыми геоглифами.

Два дня: один на центр и музей Ларко, второй на Мирафлорес и Барранко с долгим обедом. Если в поездке есть высокогорье, Лиму удобно поставить в конец: после Анд здесь легко дышится и хорошо отдыхается.